Hội thảo được tổ chức với mục tiêu tạo ra một diễn đàn trao đổi về các ứng dụng thực tiễn của công nghệ vi sinh, đặc biệt là lợi khuẩn, trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe cộng đồng, nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Các tham luận tại hội thảo đã trình bày nhiều góc nhìn khoa học mới, phân tích tiềm năng ứng dụng vi sinh trong ngành y tế và dinh dưỡng, cũng như cách thức công nghệ này có thể góp phần cải thiện sức khỏe cộng đồng.
.jpg)
Quang cảnh buổi Hội thảo khoa học “Ứng dụng Công nghệ Vi sinh trong Chăm sóc Sức khỏe Cộng đồng”.
Trong khuôn khổ hội thảo, Viện Công nghệ và Sức khỏe đã công bố Quyết định phê duyệt nội dung nghiên cứu và giao nhiệm vụ cho đề tài đánh giá hiệu quả của công nghệ vi sinh ứng dụng trong sản phẩm Vitagut của Công ty TNHH Ommani Việt Nam. Đề tài này nhằm mục tiêu nghiên cứu sâu hơn về hiệu quả của lợi khuẩn trong việc cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, đặc biệt là khi được tích hợp vào các sản phẩm dinh dưỡng.
Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm giữa Viện Công nghệ và Sức khỏe và Công ty TNHH Ommani Việt Nam
Một trong những sự kiện đáng chú ý trong buổi hội thảo là lễ ký kết thỏa thuận hợp tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm giữa Viện Công nghệ và Sức khỏe và Công ty TNHH Ommani Việt Nam. Đây là bước khởi đầu cho việc hợp tác chiến lược giữa hai bên trong nghiên cứu và phát triển các sản phẩm dinh dưỡng dựa trên công nghệ vi sinh, mà sản phẩm Vitagut là một ví dụ điển hình.
.jpg)
Bà Nguyễn Thùy Dung, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Ommani Việt Nam phát biểu tại buổi hội thảo
Bà Nguyễn Thùy Dung, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Ommani Việt Nam, chia sẻ: “Chúng tôi rất vinh dự được hợp tác với Viện Công nghệ và Sức khỏe để phát triển các sản phẩm có hàm lượng khoa học cao, mang lại lợi ích thực sự cho người tiêu dùng. Vitagut là sản phẩm đầu tiên trong chuỗi nghiên cứu này, và chúng tôi hy vọng sẽ tiếp tục phát triển thêm nhiều sản phẩm khác có giá trị tương tự.”
Tiến sĩ Bùi Huy Tùng trình bày tham luận tài buổi hội thảo
Với sự hợp tác mạnh mẽ giữa Viện Công nghệ và Sức khỏe và Công ty TNHH Ommani Việt Nam, việc nghiên cứu và phát triển các sản phẩm dựa trên công nghệ vi sinh hứa hẹn sẽ mang lại những bước đột phá trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tiêu hóa. Các sản phẩm không chỉ nhắm đến người tiêu dùng trong nước mà còn có tiềm năng xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Hội thảo đã kết thúc thành công tốt đẹp, mở ra nhiều triển vọng mới cho các nghiên cứu và hợp tác giữa giới khoa học và doanh nghiệp, đồng thời khẳng định vai trò của công nghệ vi sinh trong tương lai của ngành y tế và dinh dưỡng.